Επικαλύψτε τα παϊδάκια με την μουστάρδα σε σκόνη και προσθέστε αλάτι. Ζεστάνετε το λάδι στο τηγάνι και σοτάρετε τα παϊδάκια από κάθε πλευρά. Αναμείξτε το κρασί, τη ζάχαρη, τη σως σόγιας, το ξύδι και το τζίντζερ μαζί. Ρίξτε το στη χύτρα και ανακατέψτε ...

Βάλτε 1 τορτίγια σε προθερμασμένο τηγάνι. Καλύψτε με τυρί. Βάλτε επάνω αρκετή καβουρόψιχα ή άλλη γέμιση. Σοτάρετε ελαφρώς σε μέτρια φωτιά. Βάλτε άλλη μία τορτίγια από πάνω και γυρίστε τις για να ροδίσει και η άλλη πλευρά. Σερβίρετε με σάλτσα που έχετ ...

Ξεχωρίστε το επάνω και το κάτω μέρος από τα μπούτια. Κόψτε σε φέτες το επάνω μέρος από τα μπούτια μέχρι το κόκαλο. Ζεστάνετε το λάδι στη χύτρα. Ροδίστε τα πάνω και τα κάτω μέρη από τα μπούτια από όλες τις πλευρές. Βγάλτε τα μπούτια. Αντικαταστήστε με ...

Αφαιρέστε το δέρμα από τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου. Αναμείξτε όλα τα συστατικά της μαρινάδας μαζί σε ένα μεγάλο δοχείο. Βάλτε και γυρίστε το κοτόπουλο ώστε να επικαλυφθεί με το μείγμα. Καλύψτε το και βάλτε το στο ψυγείο για 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ φτ ...

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα καρότα. Κόψτε τα καρότα και τα κολοκυθάκια σε φέτες πάχους 5 mm. Κόψτε την πατάτα σε κύβους των 2,5 cm. Βάλτε όλα τα λαχανικά στο καλάθι και αναμείξτε τα. Αλατίστε. Βάλτε το τρίποδο στη βάση της χύτρας και προσθέστε 750 ...

Κόψτε το κοτόπουλο σε 6 κομμάτια. Λιώστε το βούτυρο και το λάδι στο ανοιχτό τηγάνι. Τηγανίστε ελαφρώς το κοτόπουλο χωρίς όμως να ροδίσει πολύ. Προσθέστε νερό, αλάτι και πιπέρι. Χρησιμοποιήστε το επίπεδο πίεσης 2. Κλείστε το καπάκι και αφήστε την πίεσ ...

Λιώστε 25 g από το βούτυρο και τηγανίστε τη ρέβα, το πράσο, το σέλινο και το καρότο για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε τα φασόλια, τις ντομάτες, τον πουρέ ντομάτας και το σκόρδο. Ρίξτε τον ζεστό ζωμό. Χρησιμοποιήστε το επίπεδο πίεσης 2. Κλείστε το καπάκι ...

Εκτέλεση Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα πολύχρωμα τοματίνια για 3-4 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και όταν είναι έτοιμα τα αποσύρε ...

Μαγειρέψτε τα νουντλς σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε καλά και βάλτε τα στην άκρη. Βάλτε το γουόκ στη φωτιά και αφήστε το να κάψει πολύ. Έπειτα προσθέστε λίγο ηλιέλαιο και τις λωρίδες από το μοσχάρι. Βάλτε αλάτι και πιπέρι κ ...

Μους με Λευκή Σοκολάτα Αναμείξτε τη ζάχαρη με τους κρόκους αυγού. Προσθέστε το κορν φλάουρ στο οποίο έχετε ήδη προσθέσει ζελατίνη και ανακατέψτε καλά ώστε να μην σβολιάσει. Προσθέστε το γάλα σταδιακά και τους σπόρους βανίλιας (ανοίξτε το ξυλάκι και ...

Με: Ταψί για μπισκότα 36x40 cm Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C. Αναμείξτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι σε ένα μικρό δοχείο. Χτυπήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη σε κόκκους, την καστανή ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας έως ότου γίνει ένα ...

Τηγανίτα από ψιλοκομμένες πατάτες. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και τρίψτε τις πατάτες. Στύψτε τις πατάτες απαλά με τα χέρια σας για να αφαιρέσετε μέρος από τα υγρά τους. Αλατοπιπερώστε τις και εάν θέλετε ρίξτε και μοσχοκάρυδο. Ζεστάνετε το λάδι σε τηγάνι. Σ ...