Η πόλη Rumilly, περήφανη που είναι γνωστή ως η «πρωτεύουσα του τηγανιού του κόσμου», αποτελεί μέρος της βιομηχανικής κουλτούρας που είναι εμβληματική της γαλλικής τεχνογνωσίας. Είναι η γενέτειρα της μάρκας και το παγκόσμιο κέντρο εξειδίκευσης και έρευνας στα μαγειρικά σκεύη. Στη δεκαετία του 1950, ο μηχανικός Marc Grégoire ανακάλυψε το πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE), ένα αντικολλητικό υλικό. Τότε είχε την ιδέα να εφαρμόσει αυτές τις αντικολλητικές ιδιότητες στα τηγάνια. Η εταιρεία Tefal γεννήθηκε το 1956. Η επιτυχία της ήταν άμεση και εκατομμύρια γαλλικές κουζίνες περιέχουν πλέον προϊόντα Tefal. Το 1961, η Tefal άρχισε να εξάγει στις ΗΠΑ και υιοθετήθηκε με ενθουσιασμό από την Τζάκι Κένεντι, τότε Πρώτη Κυρία. Η φωτογραφία της να αγοράζει ένα τηγάνι Tefal έκανε τη φίρμα γνωστή παγκοσμίως. Την ίδια χρονιά, η Tefal δημιούργησε το εργοστάσιο παραγωγής της στο Rumilly, 20 χλμ δυτικά του Annecy. Η τεχνολογία Thermo Signal® που σας δείχνει πότε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα γεννήθηκε στις εγκαταστάσεις μας στο Rumilly, όπου απασχολούνται περισσότερα από 1.600 άτομα. Το 2022, περισσότερα από 35 εκατομμύρια είδη κουζίνας κατασκευάστηκαν εκεί. Στο μουσείο της πόλης, μπορείτε να δείτε ακόμη και το 500 εκατομμυριοστό τηγάνι που βγήκε από το εργοστάσιο, που κατασκευάστηκε στις 26 Μαρτίου 1994. Ακολουθώντας τη συμβουλή της συζύγου του, ο μηχανικός Marc Grégoire ανέπτυξε και κυκλοφόρησε το πρώτο αντικολλητικό τηγάνι. Η μάρκα γίνεται παγκοσμίως γνωστή στα μαγειρικά σκεύη και τελικά ενσωματώνεται στη Groupe Seb το 1968 Ένα έξυπνο σύστημα αφαιρούμενων λαβών που έχει φέρει επανάσταση στον κόσμο της μαγειρικής Κυκλοφόρησε η τεχνολογία μας Thermo-Spot®, η οποία σας επιτρέπει να ξεκινήσετε το μαγείρεμα στην ιδανική θερμοκρασία. Η Tefal καινοτομεί συνεχώς και εγγυάται τέλεια μαγειρική και νόστιμα γεύματα Ανακαλύψτε τη συναρπαστική διαδικασία με την οποία οι ειδικοί μας μεταμορφώνουν απλούς δίσκους αλουμινίου σε τηγάνια και κατσαρόλες. Μάθετε περισσότερα για την τεχνογνωσία, τις ομάδες και τις αξίες μας, κάνοντας την καθημερινότητά σας πιο απλή, ευκολότερη και πιο διασκεδαστική. Το πολυτετραφθοροαιθυλένιο, για να του δώσουμε το πλήρες όνομά του, είναι ένα πολυμερές από την υπερφθοριωμένη οικογένεια. Μάθετε τα πάντα για το PTFE στα προϊόντα TEFAL. Από το σχεδιασμό τους έως τη χρήση τους στις κουζίνες μας, τα σκεύη μας περνούν από ορισμένα κρίσιμα στάδια που συνδυάζουν τεχνογνωσία, καινοτομία και απαιτήσεις ποιότητας.
Rumilly: μεγάλη γαλλική τεχνογνωσία
Το εργοστάσιο της Tefal βρίσκεται στο Rumilly, στην άκρη του φυσικού πάρκου Bauges Mountains.
Στην αρχή, ήταν ο Marc.
Επιτυχία και εξαγωγή της τεχνογνωσίας μας
Είμαστε περήφανοι που είμαστε από την Γαλλία
Μερικές βασικές ημερομηνίες
Η δεκαετία του 1950 Η εφεύρεση του αντικολλητικού τηγανιού
Η δεκαετία του 1950
Η εφεύρεση του αντικολλητικού τηγανιού
Η δεκαετία του 1960 Η Tefal ανθεί σε όλο τον κόσμο Η δεκαετία του 1960
Η Tefal ανθεί σε όλο τον κόσμο
Η δεκαετία του 1990 Γεννήθηκε το Ingenio® Η δεκαετία του 1990
Γεννήθηκε το Ingenio®
Η δεκαετία του 2000 Μαγειρική με πλήρη έλεγχο Η δεκαετία του 2000
Μαγειρική με πλήρη έλεγχο
Και τώρα; Νέοι σύμμαχοι στην κουζίνα Και τώρα;
Νέοι σύμμαχοι στην κουζίνα
Δείτε βίντεο με τα προϊόντα μας
Ανακαλύψτε την Tefal με λίγα κλικ
Tefal: τα μυστικά κατασκευής
Tefal: μια μάρκα που κατασκευάζεται στη Γαλλία
Επίστρωση PTFE σε τηγάνια Tefal
Tefal: ένας πλήρης κύκλος ζωής, από τη φροντίδα σε κάθε στάδιο μέχρι την ανακύκλωση
Ερωτήσεις & Απαντήσεις
1. ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
2. PTFE / PFAS ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
α. Τι είναι το PTFE;
Το PTFE ή το πολυτετραφθοροαιθυλένιο είναι ένα φθοριοπολυμερές.
Χρησιμοποιείται σε αντικολλητικές επιστρώσεις και αποτελείται από μια αλυσίδα χιλιάδων ατόμων άνθρακα, με δύο άτομα φθορίου συνδεδεμένα σε κάθε άτομο άνθρακα. Αυτή η δομή κάνει το PTFE να μην απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα και επομένως το καθιστά ασφαλές για την υγεία.
Το καθιστά επίσης εξαιρετικά ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες και εξαιρετικά «ολισθηρό», δίνοντάς του αντικολλητικές ιδιότητες που είναι ιδανικές για την παραγωγή εξαιρετικά αποτελεσματικής επίστρωσης για μαγείρεμα και τηγάνια.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC), οι ευρωπαϊκές (EFSA) και οι υγειονομικές αρχές των ΗΠΑ (FDA) επιβεβαίωσαν όλοι ότι το PTFE είναι ασφαλές για την ανθρώπινη υγεία. Οι αντικολλητικές επιστρώσεις της Tefal είναι εγκεκριμένες για χρήση και επαφή με τρόφιμα.β. Πού παράγεται αυτό το PTFE;
Το PTFE είναι ένα από τα βασικά υλικά που χρησιμοποιούνται στη σύνθεση αντικολλητικών επιστρώσεων.
Παράγεται από κορυφαίες διεθνείς χημικές εταιρείες, επιλεγμένες ως μέρος της υπεύθυνης πολιτικής αγορών της Groupe SEB (σύμφωνα με ηθικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά κριτήρια) και με βάση αυστηρές προδιαγραφές. Αυτές οι εταιρείες ελέγχονται τακτικά.γ. Ποιες μελέτες αναφοράς χρησιμοποιούνται από τις υγειονομικές αρχές για να αποδείξουν ότι οι επιστρώσεις PTFE δεν ενέχουν κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία;
Οι αρχές δημόσιας υγείας στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν δείξει ότι το PTFE είναι μια αδρανής ουσία που δεν έχει καμία επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό κατά την κατάποση. Αυτές οι ίδιες αρχές έχουν επιβεβαιώσει ότι οι επιστρώσεις PTFE δεν ενέχουν κίνδυνο για την υγεία όταν χρησιμοποιούνται σε μαγειρικά σκεύη.
Μετά από μελέτη που διεξήχθη από το IARC (Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο), ο ΠΟΥ κατέταξε το PTFE στην Ομάδα 3 από τότε [Τόμος 19, 288 (1979) και Πεδίο 7.70 (1987)], αναγνωρίζοντας ότι δεν είναι καρκινογόνο για τον άνθρωπο.
Το ότι το PTFE είναι ασφαλές για χρήση αποδεικνύεται επίσης από το γεγονός ότι χρησιμοποιείται συχνά στον ιατρικό τομέα (βηματοδότες, τεχνητές αρτηρίες, πρόσθετα μέλη κ.λπ.).δ. Σε τι αναφέρεται ο όρος PFAS;
ε. Έχετε PFAS στα τηγάνια σας;
ζ. Πώς ελέγχετε την απουσία PFAS στα προϊόντα σας;
η. Τι είναι το PFOA;
θ. Το PFOA χρησιμοποιείται στα μαγειρικά σκεύη Groupe SEB που είναι κατασκευασμένα με PTFE;
ΟΧΙ
ι. Είναι δυνατόν να λάβω ένα αντίγραφο αυτών των αποτελεσμάτων;
ΦΥΣΙΚΑ
κ. Χρησιμοποιείται το PFOS σε προϊόντα μαγειρικής της Groupe SEB που βασίζονται σε PTFE;
ΟΧΙ
λ. Η νέα σειρά RENEWAL περιέχει PFAS;
Η σειρά μαγειρικών σκευών RENEWAL διαθέτει κεραμική επίστρωση INOCERAM η οποία, από τη χημική της φύση, δεν περιέχει PFAS.μ. Είναι κάποια από τα προϊόντα σας κατασκευασμένα με Teflon;
Η Teflon™ είναι μια καταχωρημένη μάρκα της Chemours, μιας μεγάλης παγκόσμιας χημικής εταιρείας, και δεν υπάρχει σύνδεση μεταξύ της Chemours και της Tefal.
Οι μάρκες Groupe SEB, συμπεριλαμβανομένων των Tefal και T-fal, κατασκευάζουν προϊόντα μαγειρικής με αντικολλητικές επιστρώσεις PTFE. Δεν χρησιμοποιούν Teflon™.3. ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ
α. Ποιος είναι ο κίνδυνος ενός γρατζουνισμένου αντικολλητικού τηγανιού; Ή της κατάποσης κομματιών της επικάλυψης επίστρωσης;
Οι ευρωπαϊκές και οι αμερικανικές υγειονομικές αρχές έχουν επιβεβαιώσει όλες ότι το PTFE είναι ασφαλές για την υγεία και το έχουν αναγνωρίσει ως αδρανή ουσία που δεν έχει καμία επίδραση στον οργανισμό κατά την κατάποση.
Η κατά λάθος κατάποση οποιουδήποτε μέρους της επίστρωσης είναι ασφαλής. Το ανθρώπινο σώμα δεν απορροφά σωματίδια και έτσι παραμένουν εντελώς ακίνδυνα.
Όπως έχουν δείξει μελέτες του Διεθνούς Οργανισμού Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC), τα σωματίδια PTFE που καταναλώνονται περνούν από το σώμα όπως και κάθε άλλη ίνα που κυκλοφορεί στο πεπτικό σύστημα χωρίς να απορροφηθεί. Λόγω της υψηλής χημικής του αντοχής, το PTFE δεν έχει καμία επίδραση στο σώμα όταν καταπίνεται.
Ωστόσο, οι γρατζουνιές μπορεί να μειώσουν τις αντικολλητικές ιδιότητες του σκεύους, γι' αυτό σας συμβουλεύουμε να το χρησιμοποιείτε σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης της μάρκας και να το αντικαθιστάτε σε περίπτωση αλλοιώσεων της επίστρωσης.4. ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
α. Ποια είναι η θέση του Ομίλου σε σχέση με ένα ρυθμιστικό πλαίσιο που είναι πιθανό να εξελιχθεί στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη τα επόμενα χρόνια;
Η Groupe SEB τοποθετεί πάντα την ευημερία των πελατών της στο επίκεντρο των ενεργειών της. Από αυτή την άποψη, ο Όμιλός μας ενεργεί με συνέπεια για να είναι μπροστά από τους ισχύοντες εθνικούς και διεθνείς κανονισμούς.
Ως εκ τούτου, σας διαβεβαιώνουμε ότι παρακολουθούμε με μεγάλη προσοχή τις ενημερώσεις από όλες τις αρμόδιες αρχές σχετικά με τη συμμόρφωση των προϊόντων και των αξιώσεων μας και ενεργούμε πάντα ανάλογα. Οι ομάδες μας παρακολουθούν επί του παρόντος στενά τις εξελίξεις μετά τη δημοσίευση του σχεδίου της έκθεσης περιορισμού PFAS, όπως δημοσιεύτηκε από τον ECHA.
Η Tefal έχει δεσμευτεί πλήρως να παράγει αντικολλητικά τηγάνια που είναι ασφαλή.5. ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΣΤΙΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΜΑΣ
α. Ποια είναι τα κριτήρια για την έκθεση στο PFOA;
Για τις χημικές ουσίες γενικά, υπάρχουν τρεις οδοί έκθεσης: κατάποση, εισπνοή, επαφή με το δέρμα.
Για έναν εργαζόμενο στην γραμμή παραγωγής, η πιο πιθανή οδός έκθεσης είναι η εισπνοή λόγω άλλων ατομικών προστατευτικών μέσων (γάντια, ρούχα εργασίας) και των κανόνων στα εργοστάσιά μας (απαγόρευση φαγητού στους αντίστοιχους χώρους). Η χρήση αναπνευστικής προστασίας έγινε υποχρεωτική το 2015 για τον χειρισμό, τη σύνθεση και την διαχείριση των επιστρώσεων με βάση το PTFE, μειώνοντας εκ των πραγμάτων αυτόν τον κίνδυνο.β. Ποια πολιτική πρόληψης κινδύνων εφαρμόζετε στις εγκαταστάσεις σας;
Δεσμευόμαστε σε όλα τα στάδια της παραγωγικής μας διαδικασίας να τηρούμε τις αρχές πρόληψης:
+
Ανακαλύψτε τους όρους εγγύησης των προϊόντων
Ανακαλύψτε τα κέντρα επισκευής
Βρείτε της οδηγίες χρήσης των προϊόντων Tefal.
Βρείτε απαντήσεις στις ερωτήσεις σας.
Οι σύμβουλοί μας βρίσκονται στη διάθεσή σας.
