54 Συνταγές

Κινέζικα Χοιρινά Παϊδάκια
Κινέζικα Χοιρινά Παϊδάκια

Επικαλύψτε τα παϊδάκια με την μουστάρδα σε σκόνη και προσθέστε αλάτι. Ζεστάνετε το λάδι στο τηγάνι και σοτάρετε τα παϊδάκια από κάθε πλευρά. Αναμείξτε το κρασί, τη ζάχαρη, τη σως σόγιας, το ξύδι και το τζίντζερ μαζί. Ρίξτε το στη χύτρα και ανακατέψτε ...

Κυρίως πιάτα Προσιτό Πολύ εύκολο 15 λεπτά 15 λεπτά
Τσιπς με Κάρι
Τσιπς με Κάρι

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε τσιπς ίδιου πάχους, κατά προτίμηση όχι μεγαλύτερες από 13 mm πάχους. Πλύνετέ τις καλά με νερό και στραγγίστε τις καλά. Χρησιμοποιήστε καθαρή πετσέτα για να στεγνώσετε καλά τις πατάτες. Βάλτε τα τσιπς σε ένα δο ...

Συνοδευτικά Φτηνό Εύκολο 45 λεπτά 15 λεπτά
Γλυκόξινο Χοιρινό Φιλέτο
Γλυκόξινο Χοιρινό Φιλέτο

Σε μια κανάτα ή μπολ, αναμείξτε το κορν φλάουρ με το κόκκινο κρασί μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα, έπειτα ανακατέψτε στο μείγμα το χυμό ντομάτας. το χυμό μήλου, το ξύδι, τη ζάχαρη, τον πελτέ και το αλάτι, ανακατεύοντας καλά. Αφήστε το στην ...

Κυρίως πιάτα Φτηνό Μεσαίο 20 λεπτά 15 λεπτά
Μους Τιραμισού με Λευκή Σοκολάτα
Μους Τιραμισού με Λευκή Σοκολάτα

Μους με Λευκή Σοκολάτα Αναμείξτε τη ζάχαρη με τους κρόκους αυγού. Προσθέστε το κορν φλάουρ στο οποίο έχετε ήδη προσθέσει ζελατίνη και ανακατέψτε καλά ώστε να μην σβολιάσει. Προσθέστε το γάλα σταδιακά και τους σπόρους βανίλιας (ανοίξτε το ξυλάκι και ...

Επιδόρπια Προσιτό Μεσαίο 15 λεπτά 10 λεπτά
Ρατατούιγ
Ρατατούιγ

Ετοιμάστε όλα τα λαχανικά. Ζεστάνετε το μαγειρικό λάδι στο ανοιχτό τηγάνι και τηγανίστε ελαφρά όλα τα λαχανικά εκτός από τις ντομάτες κονσέρβα. Προσθέστε τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι και το νερό. Κλείστε το καπάκι και αφήστε την πίεση να φτάσει ...

Συνοδευτικά Φτηνό Εύκολο 15 λεπτά 10 λεπτά
Μπριζόλα Wagyu με σως Μπεαρνέζ και  τηγανίτα από  ψιλοκομμένες πατάτες
Μπριζόλα Wagyu με σως Μπεαρνέζ και τηγανίτα από ψιλοκομμένες πατάτες

Τηγανίτα από ψιλοκομμένες πατάτες. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και τρίψτε τις πατάτες. Στύψτε τις πατάτες απαλά με τα χέρια σας για να αφαιρέσετε μέρος από τα υγρά τους. Αλατοπιπερώστε τις και εάν θέλετε ρίξτε και μοσχοκάρυδο. Ζεστάνετε το λάδι σε τηγάνι. Σ ...

Κυρίως πιάτα Ακριβό Δύσκολο 30 λεπτά 20 λεπτά
Μικρά Δεματάκια με Μπανάνα και Κομματάκια Κακάο
Μικρά Δεματάκια με Μπανάνα και Κομματάκια Κακάο

Κόψτε τις μπανάνες σε 9 κομμάτια πάχους 1 cm. Κόψτε τα φύλλακρούστας στα 4. Βάλτε μια πρέζα κομματάκια κακάο σε κάθε φύλλο. Βάλτε επάνω ένα κομμάτι μπανάνα. Διπλώστε πρώτα τις δύο πλευρές, κι έπειτα τις άλλες δύο για να κλείσετε τα δεματάκια. Δέστε τ ...

Επιδόρπια Φτηνό Μεσαίο 10 λεπτά 30 λεπτά
Μοσχάρι στο Τηγάνι
Μοσχάρι στο Τηγάνι

Μαγειρέψτε τα νουντλς σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε καλά και βάλτε τα στην άκρη. Βάλτε το γουόκ στη φωτιά και αφήστε το να κάψει πολύ. Έπειτα προσθέστε λίγο ηλιέλαιο και τις λωρίδες από το μοσχάρι. Βάλτε αλάτι και πιπέρι κ ...

Κυρίως πιάτα Προσιτό Εύκολο 10 λεπτά 25 λεπτά
Μοσχάρι Στρογκανόφ
Μοσχάρι Στρογκανόφ

Ψιλοκόψτε το μοσχάρι και μαρινάρετέ το με την πάπρικα Ζεστάνετε το φυτικό έλαιο και προσθέστε τα κρεμμύδια. Όταν τα κρεμμύδια γίνουν διάφανα, προσθέστε το μοσχάρι. Μαγειρέψτε το για 3 με 4 λεπτά και προσθέστε την ξινή κρέμα. Αφήστε το να βράσει, βάλτ ...

Κυρίως πιάτα Ακριβό Μεσαίο 7 λεπτά 8 λεπτά
Γαλλική Κρεμμυδόσουπα
Γαλλική Κρεμμυδόσουπα

Τηγανίστε απαλά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι με το λίπος έως ότου πάρει χρυσαφί χρώμα. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει λίγο. Ρίξτε 1,5 L κρύο νερό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Χρησιμοποιήστε το επίπεδο πίεσης 2. Κλείστε το καπά ...

Σούπες Φτηνό Πολύ εύκολο 20 λεπτά 5 λεπτά
Τας Κεμπάμπ
Τας Κεμπάμπ

Μαγειρέψτε τα κρεμμυδάκια, τη σκελίδα σκόρδο και τα καρότα για 10 λεπτά. Προσθέστε έπειτα το μοσχαρίσιο φιλέτο, κομμένο σε κύβους και μαριναρισμένο, και μαγειρέψτε το για 10 λεπτά. Τέλος προσθέστε τις κομμένες ντομάτες στα τελευταία 5 λεπτά. Ο συνολι ...

Κυρίως πιάτα Προσιτό Μεσαίο 25 λεπτά 15 λεπτά
Χοιρινό με Σταφίδες
Χοιρινό με Σταφίδες

Γεμίστε τη χύτρα ταχύτητας με νερό. Βάλτε τα φρέσκα φασολάκια στο καλάθι, βάλτε το καλάθι στη χύτρα, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε τα για 2 λεπτά. Ανοίξτε, ελέγξτε εάν τα φασολάκια είναι έτοιμα, κι έπειτα αδειάστε και σκουπίστε τη χύτρα. Ζεστάνετε ...

Κυρίως πιάτα Προσιτό Μεσαίο 20 λεπτά 30 λεπτά