Το να διατηρείτε καθαρό τον μύλο άλεσης καφέ είναι απαραίτητο προκειμένου για να πετύχετε τα βέλτιστα αποτελέσματα ως προς τη γεύση. Οι περισσότεροι κόκκοι καφέ περιέχουν έλαια, τα οποία, με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να εντείνουν το άρωμά τους και συνεπώς να αλλάζουν τη γεύση του καφέ σας. Αδειάζετε το δοχείο του μύλου άλεσης καφέ μετά από κάθε χρήση.
Πάντα να βγάζετε τον μύλο άλεσης καφέ από την πρίζα προτού τον καθαρίσετε. Ποτέ μην βρέχετε τον μύλο άλεσης καφέ, το καλώδιο τροφοδοσίας ή το βύσμα. Μην χρησιμοποιείτε σκληρά απορρυπαντικά ή σύρμα καθαρισμού για να καθαρίσετε τη συσκευή.
Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή σας είναι συνδεδεμένη στην πρίζα και ότι το καπάκι είναι σωστά τοποθετημένο στη θέση του
Εάν εξακολουθεί να μην ξεκινά, επικοινωνήστε με το εγκεκριμένο κέντρο επισκευής.
Συνιστούμε να φυλάσσετε τους κόκκους καφέ σε ένα δροσερό και ξηρό μέρος. Πρέπει να τους αποθηκεύετε μέσα σε ένα αδιαφανές δοχείο που να κλείνει αεροστεγώς. Το οξυγόνο και η υγρασία είναι οι κύριοι εχθροί του καφέ, ο οποίος χάνει γρήγορα τις ιδιότητές του αφού αλεστεί: η υγρασία αλλοιώνει τη γεύση και το άρωμά του, με αποτέλεσμα ο καφές να γίνεται μπαγιάτικος και άγευστος. Το οξυγόνο οξειδώνει τον αλεσμένο καφέ και ενισχύει την πικρή γεύση του ροφήματος, και, συνεπώς, οι κόκκοι πρέπει να αλέθονται ακριβώς πριν από την παρασκευή του καφέ.
Αυτό εξαρτάται από τον τύπο καφετιέρας που χρησιμοποιείτε. Αυτός είναι ο λόγος που ο αλεσμένος καφές για εσπρέσο είναι πολύ πιο λεπτός από αυτόν που προορίζεται για μια καφετιέρα φίλτρου.
Οι ολόκληροι κόκκοι καφέ μπορούν να διατηρηθούν για πολλούς μήνες. Ωστόσο, ο καφές αφού αλεστεί χάνει γρήγορα το άρωμά του. Σε θερμοκρασία δωματίου, ο αλεσμένος καφές μπορεί να διατηρηθεί για 7 έως 10 ημέρες. Συνιστούμε να λαμβάνετε τις παρακάτω προφυλάξεις για να διατηρηθεί το άρωμα του αλεσμένου καφέ σας: αποθηκεύετε τον αλεσμένο καφέ σε ένα αδιαφανές δοχείο που να κλείνει αεροστεγώς και φυλάσσετέ το στο ψυγείο, όπου μπορεί να διατηρηθεί για έναν μήνα.
Εάν ο μύλος άλεσης καφέ έχει εργοστασιακή λεπίδα, μπορείτε να αλέσετε μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς και αναποφλοίωτα δημητριακά. Εάν ο μύλος άλεσης καφέ έχει μυλόπετρα, μπορείτε να αλέσετε μόνο κόκκους καφέ.
