Αυτό μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες: • Δεν υπάρχει νερό στο δοχείο. Γεμίστε το δοχείο, • Το δοχείο σας δεν έχει τοποθετηθεί σωστά. Πιέστε σταθερά το δοχείο, • Το φίλτρο έχει φράξει, ο αλεσμένος καφές είναι υπερβολικά ψιλός. Καθαρίστε τη βάση του φίλτρου και δοκιμάστε έναν λιγότερο ψιλοαλεσμένο καφέ, • Δεν έχει γίνει διαβροχή της αντλίας. Ανατρέξτε στις οδηγίες διαβροχής της, • Η συσκευή σας έχει συγκεντρώσει άλατα. Καθαρίστε την από τα άλατα, • Η κεφαλή φίλτρου Claris έχει αλλαχθεί αλλά δεν έχει γίνει η διαδικασία διαβροχής. Ανατρέξτε στις οδηγίες για τη διαδικασία διαβροχής της συσκευής.
Σιγουρευτείτε ότι δεν έχει υπερχειλίσει η σχάρα περισυλλογής υγρών και εάν χρειάζεται, αδειάστε την. Ελέγξτε εάν η σχάρα περισυλλογής υγρών έχει τοποθετηθεί σωστά.
Σιγουρευτείτε ότι δεν έχει φράξει το ακροφύσιο ατμού. Αφού απενεργοποιήσετε τη συσκευή σας και την αφήσετε να κρυώσει: καθαρίστε και αποφράξτε τις οπές του ακροφυσίου με τη βελόνα που παρέχεται. Αποφράξτε την οπή του σωλήνα στήριξης του ακροφυσίου ατμού με μια βελόνα. Αφαιρέστε την κεφαλή Claris.
Εάν η μηχανή σας χρησιμοποιεί φίλτρο νερού, αφαιρέστε το. Εάν δεν λυθεί το πρόβλημά σας, στρέψτε το κουμπί βαθμού άλεσης προς τα δεξιά για να έχετε πιο χονδρόκοκκη άλεση (μπορεί να εξαρτάται από τον τύπο καφέ που χρησιμοποιείτε). Πραγματοποιήστε έναν ή περισσότερους κύκλους πλυσίματος.
Ελέγξτε τη ρύθμιση θερμοκρασίας του καφέ που έχει επιλεχθεί και αλλάξτε την εάν χρειάζεται. Ζεστάνετε τα φλυτζάνια ξεπλένοντάς τα με καυτό νερό για να αποφύγετε την πρόκληση "θερμικού σοκ" λόγω κρύων φλυτζανιών. Η ποιότητα καφέ που θα πετύχετε θα είναι ακόμα καλύτερη.
Ελέγξτε εάν το δοχείο έχει τοποθετηθεί σωστά στη συσκευή. Σιγουρευτείτε ότι το μαγνητικό φλοτέρ του δοχείου νερού κινείται ελεύθερα. Ξεπλύνετε το δοχείο και καθαρίστε το από τα άλατα εάν χρειαστεί.
Οι κόκκοι αράμπικα δίνουν την καλύτερη γεύση και έχουν από τη φύση τους χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Πειραματιστείτε με διάφορες ποικιλίες, μείγματα και βαθμούς καβουρδίσματος για να βρείτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στην προτίμησή σας. Γενικά, όσο πιο σκούρο είναι το καβούρδισμα τόσο πιο δυνατή είναι η γεύση του καφέ. Το ελαφρύ καβούρδισμα αναδεικνύει όλα τα αρώματα και προσφέρει καφέ που είναι και ελαφρύς και γεμάτος γεύση - τον καφέ ενός πραγματικού γνώστη! Οι καλοί καφέδες πρέπει πάντα να καβουρδίζονται ελαφρά για να αναδείξουν τον πραγματικό τους πλούτο, τόνο και σύνθεση. Αποφεύγετε τους κόκκους με πολύ σκούρο καβούρδισμα γιατί τείνουν να είναι πιο λιπαροί και μπορεί να φράξουν τις μηχανές. Ελέγξτε για τυχόν μικρά πετραδάκια που έχουν αναμειχθεί με τους κόκκους καθώς μπορούν επίσης να καταστρέψουν τη μηχανή. Ποτέ μη χρησιμοποιείτε στιγμιαίο ή αλεσμένο καφέ.
Η ένδειξη ενός πραγματικού εσπρέσο είναι ο αφρός που δημιουργείται από την πίεση μέσα στη μηχανή όσο ετοιμάζεται ο καφές. Η πίεση μετριέται σε bar (από 1,5 έως 19) έτσι όσο μεγαλύτερη η πίεση τόσο πιο πλούσιος και πηχτός ο αφρός.
Ο εσπρέσσο έχει πιο δυνατό άρωμα σε σχέση με τον "κανονικό" καφέ. Μάλιστα, ένας εσπρέσσο ξεχωρίζει από το πλούσιο άρωμά του και τον κρεμώδη αφρό στην επιφάνεια του φλυτζανιού. Αυτό απαιτεί πίεση 15 bar (επιτυγχάνεται μόνο με μηχανές εσπρέσσο), θερμοκρασία νερού στους 90-92°C και πολύ καλά αλεσμένο καφέ στη σωστή ποσότητα (7 g ανά φλυτζάνι).
Όχι, αυτές οι συσκευές έχουν σχεδιαστεί ειδικά για χρήση με τον συγκεκριμένο τύπο καφέ. Εάν χρησιμοποιείτε λάθος καφέ, αδειάστε τον και ξαναγεμίστε το δοχείο με το σωστό τύπο.
