Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C. Λιώστε τη σοκολάτα με το βούτυρο είτε στον φούρνο μικροκυμάτων είτε σε μπεν μαρί είτε σε κατσαρολάκι με βραστό νερό. Αναμείξτε. Προσθέστε τη ζάχαρη και τους κρόκους αυγού. Αναμείξτε. Προσθέστε το αλεύρι και αναμε ...

Μους με Λευκή Σοκολάτα Αναμείξτε τη ζάχαρη με τους κρόκους αυγού. Προσθέστε το κορν φλάουρ στο οποίο έχετε ήδη προσθέσει ζελατίνη και ανακατέψτε καλά ώστε να μην σβολιάσει. Προσθέστε το γάλα σταδιακά και τους σπόρους βανίλιας (ανοίξτε το ξυλάκι και ...