Μοσχάρι Στρογκανόφ

Μοσχάρι Στρογκανόφ

Κυρίως πιάτα

  • 4

    Αριθμός ατόμων

  • Ακριβό

    Κόστος

  • Μεσαίο

    Δυσκολία

  • Χρόνος προετοιμασίας

  • Χρόνος μαγειρέματος

  • yes

    Θρεπτικό & Γευστικό

Nutritious & Delicious
Θρεπτικές αξίες406.0 Kcal
Πρωτεΐνες 44,5 g
Υδατάνθρακες 6 g
Λίπη 21,6 g
Νάτριο 0,01 g

Whether it is good, healthy and convenient: in the kitchen, you want everything! With Nutritious & Delicious recipes, reconcile gustatory pleasure and balanced diet is finally easy. Tefal offers you innovative cooking appliances and unique recipes that maintain the best nutritional value of foods.

Συστατικά

  • 600 g μαλακό μοσχάρι
  • 1 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 200 g ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
  • 200 g ξινή κρέμα (sour cream)
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

Ψιλοκόψτε το μοσχάρι και μαρινάρετέ το με την πάπρικα

Ζεστάνετε το φυτικό έλαιο και προσθέστε τα κρεμμύδια. Όταν τα κρεμμύδια γίνουν διάφανα, προσθέστε το μοσχάρι.

Μαγειρέψτε το για 3 με 4 λεπτά και προσθέστε την ξινή κρέμα. Αφήστε το να βράσει, βάλτε αλάτι και σερβίρετέ το.