Γλυκοί και Ζουμεροί Κεφτέδες

Γλυκοί και Ζουμεροί Κεφτέδες

Κυρίως πιάτα

  • 5

    Αριθμός ατόμων

  • Προσιτό

    Κόστος

  • Μεσαίο

    Δυσκολία

  • Χρόνος προετοιμασίας

  • Χρόνος μαγειρέματος

  • yes

    Θρεπτικό & Γευστικό

Nutritious & Delicious
Θρεπτικές αξίες305.0 Kcal
Πρωτεΐνες 22,8 g
Υδατάνθρακες 34,3 g
Λίπη 9,5 g
Νάτριο 0,8 g

Whether it is good, healthy and convenient: in the kitchen, you want everything! With Nutritious & Delicious recipes, reconcile gustatory pleasure and balanced diet is finally easy. Tefal offers you innovative cooking appliances and unique recipes that maintain the best nutritional value of foods.

Συστατικά

  • 500 g κατεψυγμένοι μοσχαρίσιοι κεφτέδες
  • 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένες σε κύβους
  • 325 ml χυμός μήλου ή ανανάς, μοιρασμένος
  • 4 κουταλιές ActiFry κέτσαπ ντομάτας
  • 2 κουταλιές ActiFry έτοιμη μουστάρδα και 1 σιρόπι σφενδάμου ή καστανή ζάχαρη
  • 2 κουταλιές ActiFry ξύδι μηλίτη και 1 τριμμένο κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά του γλυκού αλεσμένο σκόρδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού κορν φλάουρ
  • Ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικά)
  • Ζεστό, μαγειρεμένο λευκό ή καστανό ρύζι (προαιρετικά)

Προετοιμασία

Τοποθετήστε τους κεφτέδες και τις πιπεριές στο σκεύος ActiFry.

Χτυπήστε 250 ml χυμό μήλου με την κέτσαπ ντομάτας, μουστάρδα, σιρόπι σφενδάμου, ξύδι από μηλίτη, κρεμμύδι και σκόρδο. Βάλτε τα στο σκεύος ActiFry. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

Χτυπήστε το κορν φλάουρ με τον υπόλοιπο χυμό μήλου. Βάλτε τα στο σκεύος ActiFry. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά οι κεφτέδες και να δέσει η σάλτσα. Πασπαλίστε τα με κόλιανδρο (εάν τον χρησιμοποιείτε) και σερβίρετε με ρύζι (εάν θέλετε).

Για μια τροπική εκδοχή, ανακατέψτε και 250 ml  στραγγισμένα κομμάτια ανανά μαζί με τις πιπεριές