Αφράτα, Ζουμερά Μπέργκερ

Αφράτα, Ζουμερά Μπέργκερ

Κυρίως πιάτα

  • 4

    Αριθμός ατόμων

  • Προσιτό

    Κόστος

  • Πολύ εύκολο

    Δυσκολία

  • Χρόνος προετοιμασίας

  • Χρόνος μαγειρέματος

Συστατικά

  • 450  g. άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος ή γαλοπούλας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδια αποξηραμένα ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας σόγια σως
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία

Αναμείξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους. Φτιάξτε 4 μπιφτέκια, πάχους 8-10 cm.

Προθερμάνετε το σκεύος.

Τοποθετήστε τα μπιφτέκια στο σκεύος.

Ανεβάστε τη θερμοκρασία σε μεσαία προς υψηλή και ψήστε τα για 8 με 12 λεπτά, ή για όσο θέλετε, γυρίζοντάς τα μια φορά.

Σερβίρετε τα μπιφτέκια σε μαλακό ψωμάκι με τη γαρνιτούρα της επιλογής σας.