Ανάμεικτα Λαχανικά

Ανάμεικτα Λαχανικά

Συνοδευτικά

  • 4

    Αριθμός ατόμων

  • Φτηνό

    Κόστος

  • Πολύ εύκολο

    Δυσκολία

  • Χρόνος προετοιμασίας

  • Χρόνος μαγειρέματος

Συστατικά

  • 200 g καρότα
  • 200 g γογγύλια
  • 200 g στρογγυλά φασολάκια
  • 200g κατεψυγμένος αρακάς
  • 50 g λιωμένο βούτυρο
  • Ψιλοκομμένο φρέσκο μυρώνι
  • Αλάτι και πιπέρι.

Προετοιμασία

Πλύνετε όλα τα φρέσκα λαχανικά. Καθαρίστε τα καρότα και τα γογγύλια. Κόψτε τα καρότα, τα γογγύλια και τα στρογγυλά φασολάκια σε λωρίδες μήκους 4 cm.

Βάλτε τα λαχανικά που έχετε ετοιμάσει και τον αρακά στο καλάθι ατμού και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Αλατίστε.

Βάλτε τα λαχανικά σε πιάτο σερβιρίσματος που έχετε ζεστάνει και ρίξτε από πάνω το λιωμένο βούτυρο. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μυρώνι και σερβίρετε.